logo

Jedite organsko
povrce i sokove

Korisno za povrce

Tikvice su hrana minimalnih kalorija

Squash su prehrambeni proizvod najmanje kalorija salata

konobi bundeve tipa tverdokoroy (Cucurbita pepo L.), koji svoje vrste var.giromontia Duch. Domovinskog njegov Juznoj i Srednjoj Americi. Znanstvenici tvrde da Rusija i je uveo pocetkom XIX stoljeca iz Turske i Grcke. VUkraine je narasla na otvorenom terenu u svim tla i klimatske zone.  Nutritivna vrijednost.

Squash je minimum kalorija prehrambeni proizvod, ali maksimalnu biolosku vrijednost. U hrana koristenje tehnicke zrelosti plodova duzine od 25-30, 8-10 cm Zelentsy su bogate ugljikohidratima, vitaminima i mineralima su vrijedan izvor bakra, zeljeza i kalcija. Oni sadrze prosjecno 4-12% suhe tvari, secera 2-3,1, 12-40 mg askorbinske kiseline na 100 g mokre tezine fetusa, 0,55%, dusicnih spojeva, 0,13 i 0,42% masti pepela. Kao i bundeve, sadrze male kolicine vlakana.

Mladi jajnika, nakon sto je osjetljiva vlakna, brzo i visoko probavljivi, sto nije odrasle kabareta. Postizanje bioloske zrelosti, oni gube socnost i njeznost tijela postaje tesko, kao u korteksu sloj mehanickih tkiva razvija - sclerenchyma. Zrelo voce koristi se kao socan hrana za domace zivotinje. Njihova goveda hrane svjeze, kao i silosa slamom.

Sadrzaj hrane jedinica 14,2 kg tikvica ekvivalent od 1 kg zobi. Voce sadrzi 1,7-2% pektina, koji je nekoliko puta veca od bijelog kupusa (0,6%) ili mrkva (0,5%). Karoten nije dovoljno.  Tikvice cini vrijedan proizvod u proljece i ljeto.

Koristi voce mora ispunjavati sljedece uvjete: imaju svjez, cist i zdrav izgled, s mekom, mlada koza, gusta bijela, socan tijelo i delikatna nezreo sjeme koje nemaju tvrdu koru.  Toliko ukusna jela mogu se pripremiti od tikvice. Oni su przeni, pirjani, pecena, punjene, pripremili umacima, kavijara povrca, mesnih okruglica. Tikvice se mogu punjene mesom i rizom ili proso, heljda, povrce (mrkva, kupus, i bijeli korijen), sir, feta sir, gljive i druge proizvode.

Voce ih u slanoj obliku nije slabije kvalitete i okusa kiseli krastavci.  Uz povrce tijelo dobiva puno korisnih hranjivih tvari. Nije slucajno da je tradicija - vecera za pocetak povrca zalogaje, na koje  kavijar squash.  Ljekovita svojstva.  Voce squash lako i brzo apsorbira u tijelo, njihova ispolzuyutv prehrambene i klinicke prehrane.

Ona pomaze asimilaciju drugih, vise junk hrane.  Buduci da vecina hrane, tikvice pridonijeti poboljsane funkcije probavnog sustava. Jela koja sadrzi  tikvice, pretilosti i sprijeciti nakupljanje viska kolesterola u tijelu, preporucuje se da starije osobe.

U konobe malo proteina, u vezi s kojim jela su neophodne za bolesti bubrega, kada je potrebno ograniciti u prehrani proteina. Medutim, zatajenje bubrega, u pratnji metabolicki poremecaji kalija  tikvice se ne mogu koristiti jer su bogate u njima. Oboljele od kardiovaskularnih bolesti treba dati prednost  squash.  Kuhani i pire od tikvice s lijecnikom dozvolu da se uvede dijeta bolesna osoba u 15-20 dana na remitirajuca akutni vrijed zeluca i duodenalnog ulkusa.

Kako da sadrze bakar, tikvice koristan za anemija u djece i trudnica u prehrani za normalizaciju krvi. Oni sadrze pektin sprecava ostecenje sluznice zeluca i crijeva, promicati njihova ozdravljenja. Kalcij i njegovi spojevi sadrzani u pubovima, vazne su za izgradnju kostiju. Oni su ozdravljenja za lijecenje gihta, pridonijeti odvajanje zuci i obnovu glikogena u jetri.

Sjeme sadrzi puno masti (do 50% od mase jezgre), kao i santonin, ucinkovit kao anthelmintic.  Morfoloske i bioloske znacajke.  Tikvice pripada povrca bundeva. Za razliku od uobicajenih bundeve, u kojem je hrana koristiti samo zrela voca, povrca koristi u obliku mladih jajnika. Osim toga, biljna biljke bundeve uglavnom grm obliku, s drugim vrstama maticnih, u stvari "vrt penjaca".

Da su tri vrste povrca tverdokoroy squash - tikvice, ali jos uvijek squash i kruknek (krivosheyka), kao i neke male Crni oblika povrca biljaka.  Sve povrce, bundeva - godisnji, jednodomno, CROSSE noopylyaemye biljke. U prirodnim uvjetima, vrsta tikve ne krizati sa svaki ostali. Vrste unutar vrsta lako je cross-oprasuju. Na primjer, tikvice i squash s bucinim sorti tverdokoroy i obrnuto.

To cini raznovrsnim ¬ mnogostruke prijelazni oblici tipa biljaka i voca.  Cvjetovi su dvodomni, velike, zute, koji se nalazi na glavnom stabljike. Pelud velik, ljepljiv, nosen pcela, bumbara i drugih kukaca. Korijenov sustav je dobro razvijen, sirok (do 4 m) primjenjuje se na sve strane u obradivo tlo sloj. Maticne snazni, uspravne ili dom.

Listovi su veliki, svjetlo ili tamno-zelene, snazno ili slabo nazubljeni, ostrim kutom, s pet reznjeva, s grubim dlacicama shipovidnym. Voce su duguljasti, ponekad blago zakrivljena. Cora Zelentsov mekani, bijeli ili zeleni. Zrela squashes su tesko (oklopnih) kora, blijedo zute ili krem ??boje. Voce formacija u biljkama je kontinuirana, a zavrsava s prvim mrazom. Sjeme je srednje velicine (mase 1000 -. 130-150 g), i dalje izvediv za 6-8 godina.  Tikvice sazrijevanje biljaka.

Na otvorenom polju pod povoljnijim uvjetima, on snima se nakon 7 dana nakon inokulacije. Mjesec dana kasnije biljke cvatu, i jos 7-12 dana Zelentsy ukloniti. U najcescih vrsta masa klijanja tehnickom zrelosti je 40-60 dana.  Biljke su relativno otporne na hladnocu.

Sjeme klijati na temperaturi od 8-9,5 ° C. Najbolji za klijanje i kasnije rast je 22-27 ° C. Na 10-12 ° C usporavaju razvoj biljke mogu izdrzati kratkorocni pad temperature 5 ° C. Ne moze tolerirati mraz.  Kratki dana biljka, svetotrebovatelnoe i negativne reakcije na sjencanje.

Raste i na otvorenom terenu u punom suncu, zaklonjena od vjetra mjesta.  Tikvice - susa otpornih usjeva, ali to daje visok prinos s pravovremene zalijevanje. Pretjerano vlaga ne moze opstati. Ako dugo vremena je suho vrijeme, osobito u ranom otvaranju zenski cvjetovi, obilno ga zalijevati, ali manje od krastavac.  Zahtijeva plodno, dobro zagrijati i kultivirana tla oplodena s gnoja ili humusa. Ona tolerira umjereno tla salinitet, kiselost reagirati negativno.

Bogata i kvalitetna ¬ NY prinosi na ne-kiselom tlu crne ili ilovace tla. Optimalna pH 6,5-7,5. Ras ¬ teniya reagiraju na primjenu mineralnih gnojiva (NPK) i elementi u tragovima: bor, bakar, molibden, cink, itd.  High-prinos usjeva. Na jednom grm tikvice raste 6,8 fetusa. Prinosi do 80-100 kg s 10 m  I srednji - 20-30 kg s 10 m  .  Grade.  U Ukrajini, rasti 6 sorti squash: zrakoplovac, Bilogore, Beloshgodnye, Gribovskaja 37, Odessa 52, Tsukesha.

U posljednjih nekoliko godina, koji je uveden novi tip squash - tikvice (potjece iz Italije). Od uobicajene oblike tikvice, mi smo ga uzgaja u kompaktnom snazniji razvoj grma, veliki pyatyugopastnymi (palmately lobed lisce sa slabim spolna zrelost od reznice, velik broj zenskih cvjetova, sazrijevaju i visok prinos. Intervarietal heterotic hibrida tikvice 25-30% veca od roditelja oblika. Plodovi su ukusni, imaju prehrambene svojstva.

Koristite mladi jajnik (duzina 20-30 cm), kao i redovite tikvice. Jedu se svjeze u razlicitim salate. raste Tikvice u . otvorenom polju i pod zaklon filmu Plodovi su zeleni, prugasta (zebre) ili zutu (zlatnu)

Na temelju broja sorti tikvice urednik:. Tsukesha, zrakoplovac, itd.  Tipicno, squash se ne pohranjuju za dugo vremena. No, tu je niz koji se mogu pohraniti tijekom cijele zime. Nazvan je zlatna, jer je zrelo voce ima rijetke ljepote zlatno-zute boje, ali sadrzaj karotena, vitamina C i drugih tvari prelaze uobicajene tikvice. I to bolje okusa.  Site selection.  Za bundeve biljke nisu povrijedeni, oni na jednom mjestu ne rastu vise od 1-2 godina.

Bolje mjesto nakon kupus, luk, mrkva, zelje i krumpir. Mozete rasti zajedno s ogurdom, koristeci oba krila. Bundeva tverdokoruyu blizu nemoguce rasti, pro ¬ izoydet oprasivanja.

Tla i gnojiva. Obrada tla Mehanizacija za povrce bundeve se sastoji od kopanja jeseni svjetlo, pjescana tla do dubine od 22-25 cm, teska ilovaca - 25-27 cm ispod kopanje je od 40-60 kg po 10 m  mineralnih gnojiva.  Kiseli tlo vapna. Kada gnojivo je od vapna u jesen do proljeca.

Umjesto limete na sadnju i sijanje koristeci leteceg pepela, koja se prolijeva na 30-40 g u svakom dobro, pomijesati sa zemljom tako da ne spali biljke.  U proljece tlo jos jednom raskliman do dubine od 10-15 cm, ako gnojiva nije sklopljen u jesen, to je ucinjeno u proljece, potrosnja 10 m  10-20 kg komposta, 100-150 g superfosfat, kalijeve soli od 50-70 i 70 g amonij sulfat.  Priprema sjemena za sjetvu.  Prije sjetve sjemena su natopljena u toploj vodi, a zatim germinated za 7 dana na suncu.

Sjeme namocene u vodi ugasiti na temperaturi od 0-2 ° C tijekom 2 dana. Oni su tada susi na protocnost.  Ucinkovito usisavanje sjemena prije sadnje tijekom dana u 0,05-0,1% otopina mangan sulfat, odnosno 0,002% m aluminija kalija stipsa, odnosno 0,05% borne kiseline na prvom mjestu.

Isto tako, prije sadnje im opudrivayut agenta TMTD (5 g po 1 kg sjemena). Na temelju materijala azbuka-ogorodnika.ru

Povezani postovi:
  1. Pepper

squash, tikvice, mrkva, paprika

links(1); ?>
Get_Links(); ?>
links(1); ?>
Vigna batun bundeva bundeve bundeve sok cesnjak grah grasak klice krumpir lagenariya luk mrkva paprika patlidzan persin poriluk povrca povrce rajcica rajcice salata squash tikvice zelena salata

links(1); ?>

© Copyright rajcica.asert.info All Rights Reserved

Siri se povrce