logo

Jedite organsko
povrce i sokove

Korisno za povrce

Luk

Pramcano povrce

(Allium L.)  Bow - travast aromaticnog bilja, koja ujedinjuje cijelu obitelj. Botanicare razlikovati oko 400 vrsta biljaka gomoljasti, medu kojima 228 vrsta povrca, a medu njima su i divlje i kulturan.

Gledaj, bez sumnje, duhovit biljka poznata covjeku od davnina. Domovinskog tesko instalirati. Vecina istrazivaca imaju tendenciju da razmisljaju o tome u jugo-zapadnoj Aziji. U razlicitim klimatskim radije rastu razlicite vrste luka, ta tradicija je razraden za mnoga stoljeca.

Luk i cesnjak su poznati po Egipcani u 3000 prije Krista. OE. Oni ih cijeni kao zacin i koristi se kao osnovni prehrambeni. Herodot, grcki povjesnicar koji je zivio 2500 godina prije, istaknuo je kako je Velika piramida bila napisana, koliko je proveo luk i cesnjak u hrani radnika. Na grob Tutankamona, koji se odnose na 1352 prije Krista. E., znanstvenici, arheolozi su pronasli sliku luk. Luk dostupni u svim segmentima drustva, jeli sirovo, dodao da je jelo. Vrlo brzo postati ublaziti covjeka.

Znamo da je u Kini, Indiji, povecao je svoj 5000 l prije. Rimski ucenjak Plinije u 1. stoljecu spominje da su luk u tom razdoblju narasla u Njemackoj i Engleskoj.  U srednjem vijeku, biljka je nasiroko koristi u pridavsi mu izvanrednim ljekovitim svojstvima.

Mozda tada nastala izreka "luk od sedam bolesti".  U Americi, luk je dosao kroz ekspediciju Kristofora Kolumba, koji ne samo da otvara samo u inozemstvo zacina, ali je u vezi s pocetka uzgoja luk na kontinentu. Isprva je bio zatvoren na otoku Isabella, a zatim prosirila diljem Amerike.  Od svih vrsta luka u tropima i subtropics narasla luk, luk, poriluk i cesnjak.

Mnoge od tih zemalja izvoz velikih kolicina luka (Prvo mjesto u svijetu izvoz luk je Egiptu (500 tona) Ostala ostaviti ga na interne potrebe (Kina - jedna od lukoproizvodyaschih zemalja (3,8 milijuna tona ) u Indiji, svi odrasli proizvodi (2,5 milijuna tona) konzumira u zemlji.) odnosi se na takvim zemljama i Rusiji.  Neka nam zive na neke vrste luka.  Luk (Allium cepa L.)

Luk - zacinjena kulturne biljke pripadaju obitelji ljiljana. Najcesci zacin se koristi od strane mnogih ljudi svaki dan. Domovinskog luk razmislite Jugozapadnoj Aziji.

U mnogim zemljama, je narasla kao kultivirana biljka, pronadena divlja u Iranu, Turkmenistanu i Afganistanu. U Rusiji, sve uzgojene vrste luka poluotoka, duhovit, slatko.  Ostali nazivi: arbazheyka, bulbyanka, Tsybulya, Sibul.  OPIS Onion uzgaja kao dvogodisnja ili trogodisnja biljka. To ovisi o klimatskim uvjetima. U juznim dijelovima moze primiti velike lukovice u jednoj godini, podrucja s kratkim ljeta - br.

Naziv luk dolazi od slicnosti podzemne dio s repa. Zarulja luk je zadebljanje stabljike, koja sadrzi buducnost pupoljka pupoljke i lisce. Korijeni luk i malo razgranata, imaju duljinu do 40 cm iznad zemlje-dio lisca je travnata puno - pero, suplje.

Prema boji perja su tamno zeleni, u obliku - linearni, lancetasto. Tijekom cvjetanja luk pecivo kuglasti cvat, koji se sastoji od bijelog cvijeca. Sjeme su crne, naborani.  Koristite iznad i ispod zemlje dio luk.

Ovisno o okusu njegovih razlicitih vrsta se uzgaja.  Kemijski sastav. Ljekovitih svojstava  Onion proizvodi karakteristican miris zbog prisutnosti u njoj etericnih ulja, ukljucujuci i sumpora. Hlapljivi luk ubiti klice, streptokoki, dizenterican, diftericki, tuberkulozne bacile.  Osim toga, luk se proteina, saharoza, maltoza, fruktoza, polisaharid, proteina, pepela, masti.

To je bogata vitaminima C, A, D, B1, B2, WB, E, PP, kalcij, kalij, natrij, magnezij, fosfor, i zeljezo. Luka ekstrakt kuhati alkohol stimuliraju srce, poboljsanje izlucivanje zlijezde probavnog trakta. Pramcano ima smirujuci ucinak na zivcani sustav. U proljece nedostatak vitamina je vrlo koristan zeleni luk, koji mogu zadovoljiti potrebe ljudskog tijela u vitamin C.  Zarulje sadrze jod, organske kiseline (limunska, jabucna kiselina).

Phytoncides sadrzanih u njima, a ubiti mikroflore u usta, blagotvorno djeluje na funkciju bubrega. Pramcano koristi za zdravlje. Za ozbiljne bolesti jetre, bubrega, zeluca, srca, ne jedu luk, osobito akutni razreda njega.  Okus. ZAHTJEV  Luk su nasiroko koristi u kuhanju, konzerviranje industriji. U nekim jela, staviti proizvod lisce (salate, predjela, duhovit smjese), dodajte luk u gotovo bilo koje jelo, osim pica i slatke deserte.

Luk se koriste u sir, przena, passerovannym, kuhana, slani i kiselim.  Sirova je dodan u salate, kiseli kupus, vinaigrettes, salate, svjeze povrce, luk koji daje dobrog ukusa. Fried do zlatno smede, ona se koristi kao aditiv okus u razlicitim juhama, umacima, gravies, stuffings, punila za torte. To se dodaje meso s rostilja, ribe, povrca variva, itd.

Vecina luka przeni u biljnom ulju u masti. On je jedna od komponenti u proizvodnji tople sendvice. Sirovi luk nadopunjuju kobasice, sir, kruh i slaninu.  Sharp klasu luk u osnovi kuhano, slatko koristiti svjeze ili kiselo.

U industriji luk se koristi u proizvodnji konzervirano meso, duhovit umacima i prilogom, u obradi ribe, kobasice, kiseli sir.  Uzgoj i branje Luk se uzgaja iz sjemena ili sadnica luk. Iz sjemena u prvoj godini rasti male lukovice, koje su u drugoj godini u vecim zarulje.

Novo zasadeno, oni proizvode sjeme. Ovaj proces se dogada kada govorimo o tri godine kulture. Bijenalima iz sjemena kulture daje velike lukovice odjednom, ako vremenski uvjeti dozvole.  Pramcano zahtjevan topline, relativno mraz (do minus 6-7 ° C), voli vlagu tijekom rasta. 30-40 dana prije berbe navodnjavanje rez. Dobro reagira na gnojiva, weeding i popustanja tla.  Luk se moze pre-klijati u rano proljece i preseliti u zemlju, a zatim vrlo brzo ce biti zelena olovka.

Bow dozrijeva neravnomjerno, tako da ciscenje je to ucinjeno selektivno. Nakon prestanka rasta, kada lisce pocinje susiti, ona mora "zaljubi". Kao vrat zarulja je ugovoren, to izvukao i susi. Cuvati na suhom dobro prozracenom mjestu na stalnoj temperaturi: luka repa - na 1-2 ° C, luk-sevok - 18 ~ 20 ° C (ili 1-3 °).  POKUSAJTE poriluk (Allium porrum L.)

poriluk - povrce dvogodisnje aromaticna biljka poznata, i koristi stari Egipcani, Grci i Rimljani. Domovinskog razmotriti istocnog Sredozemlja. Pogotovo ljubav poriluk je bio Rimljani.

Nero koristiti ovaj poznati luk s maslacem, vjerujuci da daje posebnu snagu i zvuk njegova glasa. Rimski pjesnik Marko Valeri Marcion, koji je zivio prije Krista, je proveo luk-poreyu svoje epigrame, koji je pohvalio svojim ljekovitim svojstvima.  Trenutno, postoji nekoliko vrsta, uzgojene od strane covjeka.

Neki biolozi vjeruju da je poriluk je izvedeno iz biser luk, koji je u divljini se nalazi u zemljama koje granice Sredozemno more, kao iu Iraku, juznoj Engleskoj. Poriluk se uzgajaju u Americi, Sjevernoj Africi i Europi. U Rusiji, raste posvuda, osim na dalekom sjeveru.  OPIS poriluk izgled razlikuje od luka.

To nema zarulja sama, a zavrsava oblozen stabljike, sto predstavlja nutritivnu vrijednost biljaka. Poriluk ima dvije vrste: ljeti i zimi, karakterizira stabljika (udubljenje). Zimski pogled debele kratke stabljike, ljeto - tanka, izduzena.

U rano proljece kao zacin mozete jesti lisce mlade - stan, lancetasto. Biljka doseze visinu od 40-90 cm Cvatnja je u srpnju-kolovozu, bjelkaste ili ruzicasti cvjetovi u kisobran.

Poriluka - blage s delikatna zacina i ugodan slatkog okusa.  Kemijski sastav.  Poriluk - vrijedan prehrambeni proizvod sadrzi proteina, ugljikohidrata, vitamina C, karotena, E, B1, B2, PP i drugi. Karakteristican miris zbog prisutnosti etericnih ulja, koji ukljucuju sumpora. Medu mineralnih soli, kalija soli prevladavaju.

Poriluka sadrzi secer, proteine, kalcij, fosfor, zeljezo, natrij, magnezij. Prisutnost mnogih hranjivih tvari ne leptir pore je vrlo hranjiv i lijeka. Koristi se kao diuretik i choleretic agent. Prisutnost etericnih ulja pomaze u poboljsanju apetita, pospjesuje izlucivanje zelucanog soka, a ne iritantan do probavnih organa. Koristan za aterosklerozu, metabolicki poremecaji.

Ima sposobnost da se ocisti krv, i stoga koristan kao profilakticku u pogledu mnogih bolesti. Preporucena koristiti za reumatizam, giht, pretilost, bubreznih kamenaca, jetre, itd.  Okus. PRIJAVE

poriluka ima miris luka, ali manje izrazen, je vise suptilna. To je hranjiv i dobar zacin. Moze se koristiti sirov, kuhati posebno jela od poriluka (poriluk pire), ukljucuju paste, umaci, meso okus, pospite ribe, dodati kajgana.

Poriluk konzervirane slatkog i kiselog marinada. Mladi luk jeo blansirane lazne stabljike, stabljike se zove, i zeleno lisce.  Uzgoj i berbu poriluka moze se razmnozavati iz sjemena i sadnica. Sjeme posijano u zimskim usjevima ce iduce godine. Ako raste sadnice u rano proljece i zasadio u tlu, usjev ce biti spreman u jesen.

Pramcano luk

zahtijeva zalijevanje, hoeing, gnojidba.

Potrebno je okopavanje 03.02 po sezoni. Odstrijeljeni poriluk u kasnu jesen, povlacenjem iz grebena, ostavljajuci pravo iznos je u zimi. Pohranjeno u jasan tekst ili prikapyvaya korijenje i lukovice pijeska (ne pokopa lisca), kada je zetva nije dugorocno, ako se racunati na 2-3 mjeseci, lisce i korijenje rez, ostatak je dodan dropwise s pijeskom.

Luk, ostavio u vrtu, stalno pruza svjeze zelene do smrzavanja.  POKUSAJTE velski luk (Allium fistalosum L.)  Velski luk - visegodisnje aromaticno bilje koje pripadaju obitelji luk.

Domovina se vidi sto je Kina, a juzno od istocne Sibir. Kulturno, kao sto raste u cijelom svijetu: Europi, Aziji i Americi. U velikim kolicinama  to se uzgaja u Japanu i Kini. U Rusiji, uglavnom uzgaja u Sibiru i na Dalekom istoku, kao iu Sredisnjoj Crna Zemlje regije. Ostali nazivi: fistular, pjescana, Tatarin, zima, kineski luk, bez mirisa cesnjaka. OPIS velski luk ima nekoliko vrsta, najcesce kineski, japanski i ruski.

Velski luk ubrzano raste iz zasebne otsazhennoy zarulja, formiranje grupa, podzemni dio koji se sastoji od gnijezda luk, i iznad zemlje - debeli zelene mase perja. U drugoj godini biljka cvijece, bacanje konusni iglu. Cvat se sastoji od velikog broja zutih cvjetova.

Seeds kvrgav i crne. Perot luk batuna nadmetanje i ukusna, hrana se koristi kao dio stabljike otvetlennaya.  Kemijski sastav.

Ljekovitim svojstvima  Velski luk ima sva svojstva i luk, jer sadrzi karoten, vitaminyV1, B2, D i vitamina C nego u luk zarulja. Od davnina, poznata po svojim svojstvima se odnose na prisutnost etericnih ulja. On sluzi kao dezinficijens. U narodnoj medicini koristi se za gripe i dizenterije. Velski luk je dobar za zdravlje jer sadrzi mnoge druge hranjive tvari: kalij, kalcij, zeljezo, sumpor, fosfor, jod.

Ovo je dobro diaphoretic, hemostatic. Velski luk se preporucuje za visok krvni tlak, potice lucenje zelucane, djeluje na zivcani sustav, kuhana sa secerom, smiruje kasalj. Ona je spremna iz nosa kapi s hladnom.  Okus. ZAHTJEV.  Velski luk kao zacin koristi se od davnina u Kini.

U Europi, je dosao puno kasnije. Za hranu koristiti uglavnom povrce (pen), ali za neke jela, poput Kine i Japana, i koristiti podzemni dio biljke i zelene dijelove cvijeta-bearing strelicu, bottom-izbijeljene dijelu stabljike.  Zeleni dodan u salate, koristiti kao ukras. U proljece batun koristiti umjesto luka: to je przena, pirjana, dodati stuffings, koristiti kao zacin za jela, kao sto su omelets.

Njegov peceni s jajima, sir, jesti malo secera s tekuce hrane.  Uzgoj i branje velski luk, sijao sjeme u jesen ili proljece dijeljenjem otsazhenny Bush cini dobar zelenila visine od 30-40 cm dobro reagira na gnojiva (superfosfat, kalijeve soli, amonijev nitrat).  Zahtijeva weeding, zalijevanje, okopavanje.

U proljece i ljeto, tri olovke cist. Sjemenke prikupljeni u kolovozu, vrijeme je dobro, suho, omlaceno i cvatovima. Batuna zarulje lijevo u zimi.

Neke dio njih mozete iskopati, susene i pohranjeni u normalnim uvjetima za luk, sa ljuske, uz lukovice, ciscenje ne bi trebalo biti - to stiti od isusivanja.  LUKA MULTISTOREYED (Allium proliferum Schrad) Bow-bay - aromaticno bilje visegodisnji obitelji luk. Raste u mnogim zemljama sirom svijeta. U divljini nisu poznati.

Uzgaja u drzavama Kavkaza, u sredisnjoj Rusiji, Sibiru, Altai regije, Lenjingradska oblast. Ostali nazivi: viviparan, rogat, egipatski, kanadski,  Bow-uvala za vecinu pokazatelja kao sto su luk, ali ima svoje osobitosti.

To je bujna zelena grma, kao i druge ili trece godine biljka raste snazno. On ima veliko cjevasti listovi koje dosezu 40 cm Tijekom cvjetanja stabljike role do 80 cm u visinu, ali umjesto cvijeca na to u nekoliko slojeva se formiraju zracni zarulje. Biljka je susa otporan i moze tolerirati ekstremne hladnoce.

Prema okus slican luk, malo ostriji i sadrzi dvostruko vise vitamina.  Kemijski sastav, ljekovita svojstva  Bow-zaljeva je bogat vitaminom C, od kojih je vecina pada na lisce. Tu je i karotena, vitamina B1, B2, PP.

Klima zarulje sadrze puno secera, i do 14%. Kao i sve vrste luka, kata sadrzi etericna ulja.  On je visok phytoncide svojstva i koristi se kao lijek za prehlade protivospalitelnoe i drugih bolesti.

Pa dezinficira probavnog trakta, tretira hipertenzije. Koristi se kao multi-vitamin biljka.  Luk (Allium ascolonicum) luk - dvogodisnja zeljasta biljka koja pripada obitelji luk.

Domovinski da u Maloj Aziji, gdje se javlja u divljini. Uzgaja kao kultivirana biljka u Aziji, Americi i na Kavkazu. Ostali nazivi: sorokozubka, kuschevka, Charlotte, multipartite.

OPIS luk - vrsta luka, ima mnogo vrsta. Ona se razlikuje od luka repa da je zarulja je mali, ima u gnijezdu za vise od 10 pupova, toliko o oblicima lisca i izgleda jak grm. Listovi su valjkasti, s tankim premazom voskom.

Proizvodi i do 20 strijele, koji se sastoji od malih bijelog cvijeca. Cvatovima mali, crni sjemena, mali. Zeleno lisce i crveni luk se natjecaj zacinjen okus i miris.  Kemijski sastav. Ljekovita svojstva

Kao i bilo koju vrstu luka, luk se koristi u medicini primarno kao protu-phytoncide spalitelnoe sredstvima. Ona je bogata vitaminima C, B1, B2, PP, karotena, minerala, secera - potonji vise u zarulju nego u lisce. Luk se koristi u lijecenju zeluca, oka i drugih bolesti.  Okus.

PRIJAVA  U zacin se koristi zeleni luk i luk. Zeleni koriste od ranog proljeca, i lukovice su dobivenih u zimi. Oni su dobro cuvanje kvalitete. Luk, ovisno o sorti, ima vecu ili manju ostrinu okusa, vise ili manje delikatan okus. Marinade, umaci s luk kozjak imaju odlicnu aromu. Mnogi delicije peradi za kuhanje zapadnim zemljama su pripremljeni samo s lukom.

Uzgoj i berbe kozjak - sazrijevanje usjeva. Izrastao iz sjemena ili iz lukovice. Sjeme se sadi u zemlju u jesen, zarulje - u proljece. Da biste ubrzali puca, luk obrubljen i namocene u vodi prije sadnje u dan.

Za destilacijom olovkom u proljece racionalno koristite ovaj obrazac.  Luk na zelje bolje jesti sirovo.  Lukovice svojim cistim, suhim vrhovima i kada je podnio u dobroj suncano vrijeme.      Kemijski sastav.  ZAHTJEV.

Pramcano povrce

Pramcano povrce

(Allium L.)  Bow - travast aromaticnog bilja, koja ujedinjuje cijelu obitelj. Botanicare razlikovati oko 400 vrsta biljaka gomoljasti, medu kojima 228 vrsta povrca, a medu njima su i divlje i kulturan.

Gledaj, bez sumnje, duhovit biljka poznata covjeku od davnina. Domovinskog tesko instalirati. Vecina istrazivaca imaju tendenciju da razmisljaju o tome u jugo-zapadnoj Aziji. U razlicitim klimatskim radije rastu razlicite vrste luka, ta tradicija je razraden za mnoga stoljeca.

Luk i cesnjak su poznati po Egipcani u 3000 prije Krista. OE. Oni ih cijeni kao zacin i koristi se kao osnovni prehrambeni. Herodot, grcki povjesnicar koji je zivio 2500 godina prije, istaknuo je kako je Velika piramida bila napisana, koliko je proveo luk i cesnjak u hrani radnika. Na grob Tutankamona, koji se odnose na 1352 prije Krista. E., znanstvenici, arheolozi su pronasli sliku luk. Luk dostupni u svim segmentima drustva, jeli sirovo, dodao da je jelo. Vrlo brzo postati ublaziti covjeka.

Mozda tada nastala izreka "luk od sedam bolesti".  U Americi, luk je dosao kroz ekspediciju Kristofora Kolumba, koji ne samo da otvara samo u inozemstvo zacina, ali je u vezi s pocetka uzgoja luk na kontinentu. Isprva je bio zatvoren na otoku Isabella, a zatim prosirila diljem Amerike.  Od svih vrsta luka u tropima i subtropics narasla luk, luk, poriluk i cesnjak.

Mnoge od tih zemalja izvoz velikih kolicina luka (Prvo mjesto u svijetu izvoz luk je Egiptu (500 tona) Ostala ostaviti ga na interne potrebe (Kina - jedna od lukoproizvodyaschih zemalja (3,8 milijuna tona ) u Indiji, svi odrasli proizvodi (2,5 milijuna tona) konzumira u zemlji.) odnosi se na takvim zemljama i Rusiji.  Neka nam zive na neke vrste luka.  Luk (Allium cepa L.)

Luk - zacinjena kulturne biljke pripadaju obitelji ljiljana. Najcesci zacin se koristi od strane mnogih ljudi svaki dan. Domovinskog luk razmislite Jugozapadnoj Aziji.

U mnogim zemljama, je narasla kao kultivirana biljka, pronadena divlja u Iranu, Turkmenistanu i Afganistanu. U Rusiji, sve uzgojene vrste luka poluotoka, duhovit, slatko.  Ostali nazivi: arbazheyka, bulbyanka, Tsybulya, Sibul.  OPIS Onion uzgaja kao dvogodisnja ili trogodisnja biljka. To ovisi o klimatskim uvjetima. U juznim dijelovima moze primiti velike lukovice u jednoj godini, podrucja s kratkim ljeta - br.

Naziv

luk

dolazi od slicnosti podzemne dio s repa. Zarulja luk je zadebljanje stabljike, koja sadrzi buducnost pupoljka pupoljke i lisce. Korijeni luk i malo razgranata, imaju duljinu do 40 cm iznad zemlje-dio lisca je travnata puno - pero, suplje. Prema boji perja su tamno zeleni, u obliku - linearni, lancetasto. Tijekom cvjetanja luk pecivo kuglasti cvat, koji se sastoji od bijelog cvijeca. Sjeme su crne, naborani.  Koristite iznad i ispod zemlje dio luk. Ovisno o okusu njegovih razlicitih vrsta se uzgaja.  Kemijski sastav. Ljekovitih svojstava  Onion proizvodi karakteristican miris zbog prisutnosti u njoj etericnih ulja, ukljucujuci i sumpora. Hlapljivi luk ubiti klice, streptokoki, dizenterican, diftericki, tuberkulozne bacile.  Osim toga, luk se proteina, saharoza, maltoza, fruktoza, polisaharid, proteina, pepela, masti.

To je bogata vitaminima C, A, D, B1, B2, WB, E, PP, kalcij, kalij, natrij, magnezij, fosfor, i zeljezo. Luka ekstrakt kuhati alkohol stimuliraju srce, poboljsanje izlucivanje zlijezde probavnog trakta. Pramcano ima smirujuci ucinak na zivcani sustav. U proljece nedostatak vitamina je vrlo koristan zeleni luk, koji mogu zadovoljiti potrebe ljudskog tijela u vitamin C.  Zarulje sadrze jod, organske kiseline (limunska, jabucna kiselina).

Phytoncides sadrzanih u njima, a ubiti mikroflore u usta, blagotvorno djeluje na funkciju bubrega. Pramcano koristi za zdravlje. Za ozbiljne bolesti jetre, bubrega, zeluca, srca, ne jedu luk, osobito akutni razreda njega.  Okus. ZAHTJEV  Luk su nasiroko koristi u kuhanju, konzerviranje industriji. U nekim jela, staviti proizvod lisce (salate, predjela, duhovit smjese), dodajte luk u gotovo bilo koje jelo, osim pica i slatke deserte.

Luk se koriste u sir, przena, passerovannym, kuhana, slani i kiselim.  Sirova je dodan u salate, kiseli kupus, vinaigrettes, salate, svjeze povrce, luk koji daje dobrog ukusa. Fried do zlatno smede, ona se koristi kao aditiv okus u razlicitim juhama, umacima, gravies, stuffings, punila za torte. To se dodaje meso s rostilja, ribe, povrca variva, itd.

Vecina luka przeni u biljnom ulju u masti. On je jedna od komponenti u proizvodnji tople sendvice. Sirovi luk nadopunjuju kobasice, sir, kruh i slaninu.  Sharp

klasu luk <<>> u osnovi kuhano, slatko koristiti svjeze ili kiselo. <<>> U industriji luk se koristi u proizvodnji konzervirano meso, duhovit umacima i prilogom, u obradi ribe, kobasice, kiseli sir.  Uzgoj i branje Luk se uzgaja iz sjemena ili sadnica luk. Iz sjemena u prvoj godini rasti male lukovice, koje su u drugoj godini u vecim zarulje. <<>> Novo zasadeno, oni proizvode sjeme. Ovaj proces se dogada kada govorimo o tri godine kulture. Bijenalima iz sjemena kulture daje velike lukovice odjednom, ako vremenski uvjeti dozvole.  Pramcano zahtjevan topline, relativno mraz (do minus 6-7 ° C), voli vlagu tijekom rasta. 30-40 dana prije berbe navodnjavanje rez. Dobro reagira na gnojiva, weeding i popustanja tla.  Luk se moze pre-klijati u rano proljece i preseliti u zemlju, a zatim vrlo brzo ce biti zelena olovka. <<>> Bow dozrijeva neravnomjerno, tako da ciscenje je to ucinjeno selektivno. Nakon prestanka rasta, kada lisce pocinje susiti, ona mora "zaljubi". Kao vrat zarulja je ugovoren, to izvukao i susi. Cuvati na suhom dobro prozracenom mjestu na stalnoj temperaturi: luka repa - na 1-2 ° C, luk-sevok - 18 ~ 20 ° C (ili 1-3 °).  POKUSAJTE poriluk (Allium porrum L.) <<>> poriluk - povrce dvogodisnje aromaticna biljka poznata, i koristi stari Egipcani, Grci i Rimljani. Domovinskog razmotriti istocnog Sredozemlja. Pogotovo ljubav poriluk je bio Rimljani. <<>> Nero koristiti ovaj poznati luk s maslacem, vjerujuci da daje posebnu snagu i zvuk njegova glasa. Rimski pjesnik Marko Valeri Marcion, koji je zivio prije Krista, je proveo luk-poreyu svoje epigrame, koji je pohvalio svojim ljekovitim svojstvima.  Trenutno, postoji nekoliko vrsta, uzgojene od strane covjeka. <<>> Neki biolozi vjeruju da je poriluk je izvedeno iz biser luk, koji je u divljini se nalazi u zemljama koje granice Sredozemno more, kao iu Iraku, juznoj Engleskoj. Poriluk se uzgajaju u Americi, Sjevernoj Africi i Europi. U Rusiji, raste posvuda, osim na dalekom sjeveru.  OPIS poriluk izgled razlikuje od luka. <<>> To nema zarulja sama, a zavrsava oblozen stabljike, sto predstavlja nutritivnu vrijednost biljaka. Poriluk ima dvije vrste: ljeti i zimi, karakterizira stabljika (udubljenje). Zimski pogled debele kratke stabljike, ljeto - tanka, izduzena. <<>> U rano proljece kao zacin mozete jesti lisce mlade - stan, lancetasto. Biljka doseze visinu od 40-90 cm Cvatnja je u srpnju-kolovozu, bjelkaste ili ruzicasti cvjetovi u kisobran. <<>> Poriluka - blage s delikatna zacina i ugodan slatkog okusa.  Kemijski sastav.  Poriluk - vrijedan prehrambeni proizvod sadrzi proteina, ugljikohidrata, vitamina C, karotena, E, B1, B2, PP i drugi. Karakteristican miris zbog prisutnosti etericnih ulja, koji ukljucuju sumpora. Medu mineralnih soli, kalija soli prevladavaju. <<>> Poriluka sadrzi secer, proteine, kalcij, fosfor, zeljezo, natrij, magnezij. Prisutnost mnogih hranjivih tvari ne leptir pore je vrlo hranjiv i lijeka. Koristi se kao diuretik i choleretic agent. Prisutnost etericnih ulja pomaze u poboljsanju apetita, pospjesuje izlucivanje zelucanog soka, a ne iritantan do probavnih organa. Koristan za aterosklerozu, metabolicki poremecaji. <<>> Ima sposobnost da se ocisti krv, i stoga koristan kao profilakticku u pogledu mnogih bolesti. Preporucena koristiti za reumatizam, giht, pretilost, bubreznih kamenaca, jetre, itd.  Okus. PRIJAVE <<>> poriluka ima miris luka, ali manje izrazen, je vise suptilna. To je hranjiv i dobar zacin. Moze se koristiti sirov, kuhati posebno jela od poriluka (poriluk pire), ukljucuju paste, umaci, meso okus, pospite ribe, dodati kajgana. <<>> Poriluk konzervirane slatkog i kiselog marinada. Mladi luk jeo blansirane lazne stabljike, stabljike se zove, i zeleno lisce.  Uzgoj i berbu poriluka moze se razmnozavati iz sjemena i <<>> sadnica <<>> sjeme posijano u zimskim usjevima ce iduce godine. Ako raste sadnice u rano proljece i zasadio u tlu, usjev ce biti spreman u jesen. <<>> Pramcano luk <<>> Pramcano luk <<>> zahtijeva zalijevanje, hoeing, gnojidba. <<>> Potrebno je okopavanje 03.02 po sezoni. Odstrijeljeni poriluk u kasnu jesen, povlacenjem iz grebena, ostavljajuci pravo iznos je u zimi. Pohranjeno u jasan tekst ili prikapyvaya korijenje i lukovice pijeska (ne pokopa lisca), kada je zetva nije dugorocno, ako se racunati na 2-3 mjeseci, lisce i korijenje rez, ostatak je dodan dropwise s pijeskom. <<>> Luk, ostavio u vrtu, stalno pruza svjeze zelene do smrzavanja.  POKUSAJTE velski luk (Allium fistalosum L.)  Velski luk - visegodisnje aromaticno bilje koje pripadaju obitelji luk. <<>> Domovina se vidi sto je Kina, a juzno od istocne Sibir. Kulturno, kao sto raste u cijelom svijetu: Europi, Aziji i Americi. U velikim kolicinama  to se uzgaja u Japanu i Kini. U Rusiji, uglavnom uzgaja u Sibiru i na Dalekom istoku, kao iu Sredisnjoj Crna Zemlje regije. Ostali nazivi: fistular, pjescana, Tatarin, zima, kineski luk, bez mirisa <<>> cesnjaka <<>> OPIS velski luk ima nekoliko vrsta, najcesce kineski, japanski i ruski. <<>> Velski luk ubrzano raste iz zasebne otsazhennoy zarulja, formiranje grupa, podzemni dio koji se sastoji od gnijezda luk, i iznad zemlje - debeli zelene mase perja. U drugoj godini biljka cvijece, bacanje konusni iglu. Cvat se sastoji od velikog broja zutih cvjetova. <<>> Seeds kvrgav i crne. Perot luk batuna nadmetanje i ukusna, hrana se koristi kao dio stabljike otvetlennaya.  Kemijski sastav. <<>> Ljekovitim svojstvima  Velski luk ima sva svojstva i luk, jer sadrzi karoten, vitaminyV1, B2, D i vitamina C nego u luk zarulja. Od davnina, poznata po svojim svojstvima se odnose na prisutnost etericnih ulja. On sluzi kao dezinficijens. U narodnoj medicini koristi se za gripe i dizenterije. Velski luk je dobar za zdravlje jer sadrzi mnoge druge hranjive tvari: kalij, kalcij, zeljezo, sumpor, fosfor, jod. <<>> Ovo je dobro diaphoretic, hemostatic. Velski luk se preporucuje za visok krvni tlak, potice lucenje zelucane, djeluje na zivcani sustav, kuhana sa secerom, smiruje kasalj. Ona je spremna iz nosa kapi s hladnom.  Okus. ZAHTJEV.  Velski luk kao zacin koristi se od davnina u Kini. <<>> U Europi, je dosao puno kasnije. Za hranu koristiti uglavnom povrce (pen), ali za neke jela, poput Kine i Japana, i koristiti podzemni dio biljke i zelene dijelove cvijeta-bearing strelicu, bottom-izbijeljene dijelu stabljike.  Zeleni dodan u salate, koristiti kao ukras. U proljece batun koristiti umjesto luka: to je przena, pirjana, dodati stuffings, koristiti kao zacin za jela, kao sto su omelets. <<>> Njegov peceni s jajima, sir, jesti malo secera s tekuce hrane.  Uzgoj i branje velski luk, sijao sjeme u jesen ili proljece dijeljenjem otsazhenny Bush cini dobar zelenila visine od 30-40 cm dobro reagira na gnojiva (superfosfat, kalijeve soli, amonijev nitrat).  Zahtijeva weeding, zalijevanje, okopavanje. <<>> U proljece i ljeto, tri olovke cist. Sjemenke prikupljeni u kolovozu, vrijeme je dobro, suho, omlaceno i cvatovima. Batuna zarulje lijevo u zimi. <<>> Neke dio njih mozete iskopati, susene i pohranjeni u normalnim uvjetima za luk, sa ljuske, uz lukovice, ciscenje ne bi trebalo biti - to stiti od isusivanja.  LUKA MULTISTOREYED (Allium proliferum Schrad) Bow-bay - aromaticno bilje visegodisnji obitelji luk. Raste u mnogim zemljama sirom svijeta. U divljini nisu poznati. <<>> Uzgaja u drzavama Kavkaza, u sredisnjoj Rusiji, Sibiru, Altai regije, Lenjingradska oblast. Ostali nazivi: viviparan, rogat, egipatski, kanadski,  Bow-uvala za vecinu pokazatelja kao sto su luk, ali ima svoje osobitosti. <<>> To je bujna zelena grma, kao i druge ili trece godine biljka raste snazno. On ima veliko cjevasti listovi koje dosezu 40 cm Tijekom cvjetanja stabljike role do 80 cm u visinu, ali umjesto cvijeca na to u nekoliko slojeva se formiraju zracni zarulje. Biljka je susa otporan i moze tolerirati ekstremne hladnoce. <<>> Prema okus slican luk, malo ostriji i sadrzi dvostruko vise vitamina.  Kemijski sastav, ljekovita svojstva  Bow-zaljeva je bogat vitaminom C, od kojih je vecina pada na lisce. Tu je i karotena, vitamina B1, B2, PP. <<>> Klima zarulje sadrze puno secera, i do 14%. Kao i sve vrste luka, kata sadrzi etericna ulja.  On je visok phytoncide svojstva i koristi se kao lijek za prehlade protivospalitelnoe i drugih bolesti. <<>> Pa dezinficira probavnog trakta, tretira hipertenzije. Koristi se kao multi-vitamin biljka.  Luk (Allium ascolonicum) luk - dvogodisnja zeljasta biljka koja pripada obitelji luk. <<>> Domovinski da u Maloj Aziji, gdje se javlja u divljini. Uzgaja kao kultivirana biljka u Aziji, Americi i na Kavkazu. Ostali nazivi: sorokozubka, kuschevka, Charlotte, multipartite. <<>> OPIS luk - vrsta luka, ima mnogo vrsta. Ona se razlikuje od luka repa da je zarulja je mali, ima u gnijezdu za vise od 10 pupova, toliko o oblicima lisca i izgleda jak grm. Listovi su valjkasti, s tankim premazom voskom. <<>> Proizvodi i do 20 strijele, koji se sastoji od malih bijelog cvijeca. Cvatovima mali, crni sjemena, mali. Zeleno lisce i crveni luk se natjecaj zacinjen okus i miris.  Kemijski sastav. Ljekovita svojstva <<>> Kao i bilo koju vrstu luka, luk se koristi u medicini primarno kao protu-phytoncide spalitelnoe sredstvima. Ona je bogata vitaminima C, B1, B2, PP, karotena, minerala, secera - potonji vise u zarulju nego u lisce. Luk se koristi u lijecenju zeluca, oka i drugih bolesti.  Okus. <<>> PRIJAVA  U zacin se koristi zeleni luk i luk. Zeleni koriste od ranog proljeca, i lukovice su dobivenih u zimi. Oni su dobro cuvanje kvalitete. Luk, ovisno o sorti, ima vecu ili manju ostrinu okusa, vise ili manje delikatan okus. Marinade, umaci s luk kozjak imaju odlicnu aromu. Mnogi delicije peradi za kuhanje zapadnim zemljama su pripremljeni samo s lukom. <<>> Uzgoj i berbe kozjak - sazrijevanje usjeva. Izrastao iz sjemena ili iz lukovice. Sjeme se sadi u zemlju u jesen, zarulje - u proljece. Da biste ubrzali puca, luk obrubljen i namocene u vodi prije sadnje u dan. <<>> Za destilacijom olovkom u proljece racionalno koristite ovaj obrazac.  Luk na zelje bolje jesti sirovo.  Lukovice svojim cistim, suhim vrhovima i kada je podnio u dobroj suncano vrijeme. <<>> Nakon susenja, na vrhu obrubljen na 3-4 cm od zarulje, koje dosushiv, pohranjena na suhom mjestu.  POKUSAJTE vlasac (Allium schoenoprasum L.)  Vlasac - visegodisnji biljka obitelji luk, rasprostranjen u cijelom svijetu. Raste divlje u Aziji i Europi, u Rusiji - svugdje do dalekom sjeveru u kulturnim ili divlje. Biljka je nezahtjevne i hladno-otporan, ima i druge nazive: vlasac, sibirski luk, scorodite. <<>> OPIS vlasac ima zaobljene kljun do 50-60 cm, listovi su uski, silo u obliku, cjevasti, zelena. Podzemni dio je mala zarulja, duguljastojajoliki u obliku, koji se sastoji od manjih zarulja (15-20 komada). Vlasac cesto se uzgaja na parceli, kao sto raste lijep grm, osobito za vrijeme cvatnje, kada role su sfernog cvat se sastoji od crveno-ljubicasta, blijedo ruzicasta ili blijedo ljubicaste cvjetove. <<>> Sjeme, vyzrevaya, postaju crni i kutni. Okus je isti luk, ali s vrlo delikatan okus.  Kemijski sastav. Ljekovita svojstva.  Osnovne prehrambene vrijednosti su mladi zeleno lisce, sto je vitamin C, B1, B2, karotena. <<>> Prisutnost mineralnih soli, secera, phytoncide svojstva cine ga ne samo hranjiv hrane i ljekovita biljka. Ona povecava izlucivanje funkciju crijeva, stimulira apetit, to je korisno za sprecavanje prehlade, koristi se u progresivnom ateroskleroze, ima deworming ucinak. <<>> Pramcano luk <<>> Pramcano luk <<>> okusa. ZAHTJEV. <<>> U zacin se koristi samo svjeze zeleni luk. Oni su skropili sa salate, razne hrane za poboljsanje okusa i cine atraktivan izgled, kao sto su lisce svijetlo zelene boje. Vlasac preporucuje rezati neposredno prije upotrebe i staviti u meso, riba, povrca prije posluzivanja. Njegov njezan okus, bez "gori", mozete ga dodati pire od krumpira, omelets, sir tjestenina i ostalih jela. To se koristi za hladne umake, gravies. <<>> Zima je izvor vitamina C je vrlo korisno za djecu i odrasle.  Uzgoj i branje vlasac siri iz sjemena i vegetativno. Uzgaja u ljeti i zimi dobiti zeleno. Sjeme se sije u rano proljece prije zime. Podijelite korijene imaju u proljece ili ljeto. Voli tople, labav, plodno tlo, zahtijevajuci da svjetlo i navodnjavanje. <<>> Kultura mraza. Cesto se uzgaja u saksije na prozorske klupice i okviri izmedu. Mladi listovi su cut up, nekoliko puta tijekom cvatnje sezone, pokusavajuci da ne stete rast centara, a koristi se kao hrana. Oni mogu pripremiti za buducu uporabu uz susenje u hladu (ducan u zatvorenoj ambalazi), ili, kao sto je ucinjeno u Sibiru, nestasno dijete suho soljenje metoda.

luk, batun, batun, vrste luk, luk, luk

links(1); ?>
Get_Links(); ?>
links(1); ?>
Vigna batun bundeva bundeve bundeve sok cesnjak grah grasak klice krumpir lagenariya luk mrkva paprika patlidzan persin poriluk povrca povrce rajcica rajcice salata squash tikvice zelena salata

links(1); ?>

© Copyright rajcica.asert.info All Rights Reserved

Siri se povrce